Menú

Pastel de Inés Rosales con carne de pibil, cebolla encurtida, huevo de codorniz y mayonesa de aceitunas Verdial 5,00

Gambas Ebi Furai: gambas empanadas al estilo japonés 9,00 - 15,00

Sopa de pescado tradicional malagueña con merluza y gamba blanca 12,00

Rollito de salchichón malagueño rebozado con emulsión de pimiento de padrón 16,00

Carpaccio de remolacha con naranja, pimienta y almendra (V) 8,00 - 12,00

Buñuelos de coliflor con salsa romesco y aceite de cebollino (V) 7,00 - 13,00

Croquetas caseras: carrilleras de cerdo al jerez, manzana con piñones, manitas de cerdo y gamba 7,00 - 10,00

Rabo de buey estofado sobre polenta frita con zanahoria encurtida y queso payoyo 15,00

Tataki de atún con arroz y aguacate 11,00 - 18,00

Bombones de queso de cabra con nueces y dátiles (V) 8,00 - 11,00

Empanada con foie, queso de cabra y chutney de manzana 8,00 - 12,00